Ugens menu på Ærtefabrikken

Se her hvad vi byder på de kommende dage. 

Mandag d. 12.05.25


  • Smørrebrød; Klassisk rullepølse fra slagteren. Rødløg, cherrytomat, sky & karse

  • Tzatziki

    • Ovnstegt kylling med oregano & bagt citron – serveres med ris

    • Nudler med tigerrejer, forårsløg, gulerødder, lime, soya & frisk koriander

    • Veggie; Tomattærte

      • Græsk salat – tomat, agurk, peberfrugt, rødløg, oliven, feta & frisk basilikum

      • Ost med druer

      Tirsdag d. 13.05.25


      • Smørrebrød; Æg, tomat, urtemayo & spirer  

      • Ananas

        • Koteletter med champignon, flødesovs & pasta

        • Stegte ris med havtaske, peberfrugt & hvidvinssauce - toppet med frisk persille

        • Veggie; Bulgursalat med tahindressing, friske blåbær & koriander

        • Vandmelon med feta & mynte

          • Blåbærmuffins

          Onsdag d. 14.05.25


          • Smørrebrød; NYE DANSKE KARTOFLER

            Årets første kartoffelmad med danske kartofler

          • Spread af rød peber & røde linser

          • Lasagne med okse, gulerødder & aubergine

          • Rødfisk & kartofler, porre & persillerod i fad - Toppet med frisk bredbladet persille

          • Veggie; Cremet gnocchi med spinat & ærter

          • Salatbar

          • Banankage

          Torsdag d. 15.05.25


          • Smørrebrød; Avocado med hytteost & rødbedespirer

          • Spread med grønne ærter & frisk mynte

          • Stegte mørbradbøffer med kartofler & sommersalat

          • Fiskefrikadeller med ovnstegte kartofler

          • Veggie; Ovnstegte sherrytomater med frisk basilikum

          • Sommersalat med rygeost, radiser, agurk & rå squash

          • Ost med druer


          Fredag d. 16.05.25


          • Smørrebrød; Brie, serrano, grøn pesto & rucola

          • Naan

          • Tikka Masala – Kylling, blomkål & frisk koriander - Serveres med ris

          • Stegt rødfisk i cremet pasta med grønne ærter & citron

          • Vegetarisk tikka masala med blomkål & frisk koriander

          • Indisk salat med spidskål, mango, cashewnødder, lime & koriander

          • Indiske småkager med hasselnødder & citronskal